Restauracja L’ Entre Villes

Doskonale miejsce na doświadczanie wysmakowanego wnętrza i wysmakowanych smaków. Próbowaliśmy menu degustacyjne oparte na rybach i mięsie. Danie były ciekawie zaaranżowane a smaki często „podkręcane” nietypowymi dodatkami jak np majonez wasabi. Do tego wine pairing do każdej potrawy z osobna. Sommelier (pan Kuba) świetnie zorientowany w rodzajach i historii poszczególnych pozycji. Naprawdę solidna kuchnia prowadzona przez chefa Sławomira Hahn.

Restauracja urzeka już od progu – elegancki, dopracowany w każdym detalu wystrój tworzy wyjątkową atmosferę, która idealnie współgra z wysokim poziomem obsługi.
Personel był niezwykle uprzejmy, profesjonalny i pomocny na każdym etapie wizyty. Dania były dopracowane, pięknie podane i wyśmienite w smaku.
Zdecydowanie polecam to miejsce wszystkim, którzy szukają nie tylko pysznego jedzenia, ale też wyjątkowego doświadczenia kulinarnego.
Do L'entre Villes na pewno wrócę!

Byłyśmy z córką na kolacji w niedzielny wieczór, zamówiłyśmy menu degustacyjne (jedno mięsne, drugie roślinne). Każde danie majstersztyk, przepięknie podane, smaki obłędne. Obsługa na najwyższym poziomie. Przepiękne wnętrza, uroczy klimat, przepyszne jedzenie i wyśmienite wina. Cudownie spędzony wieczór ❤️

Dania degustacyjne ,
mila i profesjonalna obsługa .
Super miejsce na szczególną uroczystość.

Niestety przerost formy nad treścią. Wchodziłem mijając tabliczki Michelin 2023 i 2024 , menu Michelin 2025 liczyłem na coś więcej niż w każdej innej restauracji a ta okazała się gorsza od tych przeciętnych. Na początek pieczywo z masełkami ziołowymi oraz śledź matias były dobre w oczekiwaniu na dania główne, podobnie jak wigilijny barszcz czerwony lecz uszka nie były chyba z grzybami ;-) Pierogi z kapustą i grzybami to porażka bez smaku, wrażenie jakbym jadł samo ciasto, przepraszam za szczerość ale jak by zaserwowano te z biedronki z firmy U Jędrusia byłoby o wiele smaczniej a pierogi to przecież nasza tradycyjna kuchnia i powinny w takim lokalu zwalać z nóg swą doskonałością. Następnie filet z dorady z puder ziemniaczanym podobno z kaparami których nie dostrzegłem i nie wyczułem, szpinaku co kot napłakał był ok i bez polotu. Na końcu deser fondant czekoladowy był bardzo dobry. Jak już zjedliśmy deser komuś z kierownictwa sali coś się poprzestawiało bo zaserwowano nam live cooking krewetki i coś tam jeszcze. Po deserze jakoś nawet nie próbowałem skosztować mając ciągle smak czekolady w ustach po fondant. Przy stole ekstremalnie mało miejsca, co przy szykowaniu stołów na sali powinno być zweryfikowane. Ewidentnie trzeba było wcisnąć ile się da. Jest to moja pierwsza tak negatywna opinia w internecie ale postanowiłem nie przemilczeć niczego. Byłem bardzo rozczarowany i więcej tam nie wrócę.